Luzia Bakery no IFOOD

Estamos no IFOOD e em breve estaremos de volta para adoçar a vida das pessoas. Obrigado a todos. Previsão de retorno das atividades: 01-07-20

MESTRE CUCA

OLÁ LEITORES, AQUI NESTE BLOG POSTAMOS FOTOS DAS PRODUÇÕES DOS BOLOS E TAMBÉM RECEITAS SOB O TTITULO DE "MESTRE CUCA"

BOLO FEITO COM PASTA AMERICANA

BOLO DE AMENDOIN COM PAPEL DE ARROZ

Frango com Creme de Milho e Escarola | MESTRECUCA

Ingredientes

• 4 files de peito de frango
• Farinhas e ovos para empanar
• ½ l de leite
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• 1 vidro de milho em conserva olé
• 1 maço de escarola
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de açúcar
• Sal, óleo para fritar

Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal e empane passando na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca
2. Aqueça óleo frite e reserve
3. Aqueça manteiga e junte a farinha de trigo
4. Retire do fogo e entre com o leite e o milho em conserva e uma pitada de açúcar mexa e deixe reduzir em fogo brando
5. Aqueça azeite e doure o alho e junte as folhas de escarola e deixe refogar
6. Monte seu prato com frango empanado, creme de milho, escarola refogada e sirva.

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Parmegiana de Hambúrguer | MESTRECUCA

Ingredientes

• 4 hambúrgueres Bertin
• 300 ml de purê de tomate olé
• 100 g de mussarela fatiada
• Manjericão, queijo parmesão ralado
• Azeite, sal
• Para acompanhar batatas cozidas com salsa

Modo de preparo

1. Aqueça azeite e grelhe os hambúrgueres
2. Tempere o molho de tomate com folhas de manjericão e reserve em fogo brando
3. Cubra os hambúrgueres já grelhados com mussarela e parmesão abafe para derreter o queijo
4. Junte a batata cozida com salsa picada e puxe em fogo médio
5. Faça em uma travessa uma caminha com molho de tomate e ponha suas parmegianas de hambúrgueres e batatas salteadas com salsa

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